約9年間、大手電機メーカーにて勤務。その後、2013年4月より京都で台湾家庭料理をはじめ、創作アジアン料理を提供するカフェ"アジアンカフェ貝納頌/Painosso"をオープン。

幼少期から食べている家庭での台湾料理の味や台湾留学時代に味わった味を思い出しながら、独学で台湾料理等を習得。

2019年12月には、10種類のオリジナル辣油の商品化に成功。

10種類の辣油を使ったレシピを始め、身近にある材料と調味料で、手軽にアジア風メニューを作れるレシピを公開。