スパイシーエビチャーハンレシピ

当店人気メニューをご自宅でもお楽しみください☆

＜材料＞

〇白ご飯　　　　　　　　　２００ｇ

〇卵　　　　　　　　　　　１／２個

〇セロリ　　　　　　　　　約１０ｃｍ

〇トマト　　　　　　　　　１／６個

〇蝦　　　　　　　　　　　５尾

〇ｽﾊﾟｲｼｰｴﾋﾞﾁｬｰﾊﾝ用辣油　　大匙１

〇サラダ油　　　　　　　　適宜

＜作り方＞

１．蝦は下処理をし置いておく。 セロリとトマトは一口サイズに乱切りする。

２．軽く熱したフライパンにサラダ油を適宜入れ、溶き卵を入れかき混ぜ、

　　卵に火が通ったら、セロリを入れて軽く炒める。

３．②に白ご飯を入れよく炒め、ｽﾊﾟｲｼｰｴﾋﾞﾁｬｰﾊﾝ用辣油を入れ更に炒める。

４．③に蝦を入れ炒め、蝦に火が通ったら、①のトマトを入れて軽く炒めたら出来上り。

【ワンポイントアドバイス】

・火加減は弱火～中火で調理すると美味しさアップ！

・白ご飯は温かい物もしくは、電子レンジで程よく温めた物の方がパラパラチャーハン

　になります。