簡単！本格中華の合わせだれ

花椒入り辣油で作る本格中華の合わせだれ。

食材と和えたりかけたりするだけで、本格中華の冷菜の出来上り！

＜材料＞

〇白ねぎ　　　　　　　　約10cm

〇醤油　　　　　　　　　大匙1

〇花椒入り辣油　　　　　大匙2

＜作り方＞

１．みじん切りにした白ねぎ、醤油、花椒入り辣油をよく混ぜ合わせると出来上り。

【ワンポイントアドバイス】

・白ねぎの代用としてパクチーでもＯＫ！

・和える食材は下味をしない方が、この合わせだれのシンプルな美味しさを味わえます。

・冷ややっこのトッピングや納豆と和えたりするのもオススメ☆

カツオのたたきにかけたり・・・

きゅうりと蒸し鶏と和えたり・・・